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Widen Precision Machinery Co., Ltd.
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  共 5 笔 产品
 

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1.    蒸箱

Steam Conveyor

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偉鈿公司的蒸箱使用了8ML三層式的設計,除此之外,亦可配合客戶的需求進行設計。偉鈿8ML的蒸箱有多項特殊的設計,能夠使麵的熟度及蒸煮後麵的濕度都遠高於傳統的蒸箱,且能夠降低蒸汽的使用量,進而節省製麵成本。
2.    麵糰輸送機

Dough Conveyor

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偉鈿公司麵機的設計理念採用了麵糰輸送機取代了原有的控制桶,配合電氣控制與複合壓延機做連動,減少架橋現象。原有控制桶在運轉一段時間後,麵糰會成為球狀且內外水份及密度不均勻,致使破壞了已攪拌好的麵糰。而最新設計的麵糰輸送機均改善了這些缺失,而且可充分的醒麵,亦不會發生架橋的現象。
3.    調味機

Seasoning machine (distribution type)

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偉鈿公司設計的調味機,在淋湯及除水裝置方面採用活動式,可依據不同的產品或是不同的配方,任意調整到最適當的位置,使油炸後的產品,其附水性、脆度及硬度可以達到客戶之要求。

以往的麵機在淋湯及除水方面均採用固定式,產品及配方須遷就機械,產品往往無法達到最佳的狀況,故偉鈿設計調味機時,即考慮了機械與產品的結合,設計出靈活的調整性,可適用於生產多種不同配方之速食麵。

4.    真空吸麵粉系統

vaccum type suction flour system

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偉鈿公司設計出真空吸麵粉裝置。麵粉倒入篩粉機後,以真空方式吸入麵粉儲存桶內,因為是使用負壓吸入麵粉,故不會產生粉塵,而且管路內也無麵粉囤積的問題。送粉的過程不會影響攪拌機的運轉,所以可增加產量或者可使攪拌時間加長,攪拌出更好的麵粉筋度。
5.    油炸機

fry machine

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偉鈿公司的油炸輸送機,經長時間的開發與設計,製造出與以往不同的油炸機,可
大幅降低含油率及蒸汽的使用量
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